Herzlich Willkommen
Wir sind eine Älpler Familie mit 8 Kindern, mit Jahrgang 89 bis 06. Den Alpbetrieb durften wir vom Vater übernehmen und wird nun in der 2. Generation weitergeführt. Auf unserem Betrieb werden 20 Milchkühe und bis zu 10 Schweine gehalten. Die gewonnene Milch verarbeiten wir zu verschiedenen Alpprodukten. Der traditionelle Urner Alp Käse und die Mutschli steht im Vordergrund.
Spezialitäten wie Butter, Joghurt, Knoblauchkäse, Pfefferkäse, Schnittlauchkäse, Kümmelkäse, Chillikäse, Bratkäse, Raclettekäse und Formaggini werden bei uns hergestellt.
Gerne können Sie uns, bei unserer Produktion über die Schulter schauen.
Das Älpler Leben und Natur steht für uns und unsere Gäste im Vordergrund. Übernachtungen und Gemütlichkeit können sie voll geniessen. (Siehe Alpstubli)
Möchten Sie mal ein paar Tage das Älpler Leben miterleben, kein Problem, fragen sie uns.
Wir heissen Sie herzlich Willkommen auf der Trogenalp, und wünschen jetzt schon viel Spass und gute Erholung auf der Alp.
Familie Franz Müller mit Kindern
